GB/T 23498-2009标准基本信息
标准名称：海产品餐饮加工操作规范
标准号：GB/T 23498-2009
发布日期：2009-04-27
实施日期：2009-12-01
中国标准分类：B50
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《海产品餐饮加工操作规范》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
中国海洋大学、青岛市卫生局卫生监督所。
GB/T 23498-2009预览图：
