GB/T 27636-2023标准基本信息
标准名称：冻罗非鱼片加工技术规范
标准号：GB/T 27636-2023
发布日期：2023-12-28
实施日期：2024-07-01
全部代替标准：GB/T 27636-2011
标准类别：其他
中国标准分类号：X 20
国际标准分类号：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《冻罗非鱼片加工技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、广东恒兴集团有限公司、佛山渔融农业科技有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、山东美佳集团有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、江苏省淡水水产研究所、福建省水产研究所、中国检验认证集团上海有限公司、肇庆恒兴水产科技有限公司。
主要起草人 马海霞 、杨贤庆 、佘文海 、郝淑贤 、赵永强 、董浩 、刘康 、王丁旺 、郑伟 、刘智禹 、马立霞 、刘强 、农全安 、邵俊杰 、陈升 、潘创 、王迪 、龙晓珊 、杨天龙 、陈康健 、张美琴 、陆田 、李来好 。
GB/T 27636-2023预览图：
