GB/T 16291.1-2012标准基本信息
标准名称：感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员
标准号：GB/T 16291.1-2012
发布日期：2012-06-29
实施日期：2012-11-01
全部代替标准：GB/T 14195-1993
中国标准分类：X04
国际标准分类：67 食品技术，67.240 感官分析
归口单位：农业农村部
执行单位：农业农村部
主管部门：农业农村部
国家标准《感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）。
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