GB/T 27624-2024标准基本信息
标准名称：养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范
标准号：GB/T 27624-2024
发布日期：2024-06-29
实施日期：2025-01-01
全部代替标准：GB/T 27624-2011
标准类别：其他
中国标准分类号：B 51
国际标准分类号：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 大连天正实业有限公司、唐山曹妃甸区天正水产有限公司、大连天海渔业有限公司、大连海洋大学、北京京睿农科科技发展有限公司、福建省水产研究所、唐山海都水产食品有限公司、大连农渔产业集团有限公司。
主要起草人 孟雪松 、刘圣聪 、王常玉 、周婧 、蒋丹 、刘洪伟 、梁忠德 、刘智禹 、李卫东 、段然 、王越 、胡滨 、陈梦 、袁旭 、包玉龙 、孙群汶 、张海恩 。
GB/T 27624-2024预览图：
