GB 10147-1988标准基本信息
标准名称：香肠(腊肠)、香肚卫生标准
标准号：GB 10147-1988
发布日期：1988-11-28
实施日期：1989-07-01
废止日期：2005-10-01
中国标准分类：C53
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
国家标准《香肠(腊肠)、香肚卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。
南京市食品卫生检验所。
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