GB/T 36193-2018标准基本信息
标准名称：水产品加工术语
标准号：GB/T 36193-2018
发布日期：2018-05-14
实施日期：2018-12-01
中国标准分类：X20
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《水产品加工术语》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连海洋大学、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院南海水产研究所、大连工业大学、国家水产品质量监督检验中心。
GB/T 36193-2018预览图：
