GB/T 12140-1989标准基本信息
标准名称：糕点工业术语
标准号：GB/T 12140-1989
发布日期：1989-12-29
实施日期：1990-10-01
被代替日期：2007-12-01
中国标准分类：X28
国际标准分类：67 食品技术，67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《糕点工业术语》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
黑龙江商学院。
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