GB/T 41186-2021标准基本信息
标准名称：鲜、活鲍分级
标准号：GB/T 41186-2021
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
中国标准分类：B51
国际标准分类：67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《鲜、活鲍分级》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
獐子岛集团股份有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海长青海洋科技股份有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司。
GB/T 41186-2021预览图：
