GB/T 12392-1990标准基本信息
标准名称：蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法 荧光法和2,4-二硝基苯肼法
标准号：GB/T 12392-1990
发布日期：1990-03-19
实施日期：1990-12-01
被代替日期：2004-01-01
中国标准分类：C53
国际标准分类：67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
国家标准《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法 荧光法和2,4-二硝基苯肼法》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。
中国预防医科院营养与食品所。
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