GB/T 12729.11-1991标准基本信息
标准名称：香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定
标准号：GB/T 12729.11-1991
发布日期：1991-02-14
实施日期：1991-10-01
被代替日期：2008-11-01
中国标准分类：B36
国际标准分类：67 食品技术，67.220 香料和调料、食品添加剂，67.220.10 香料和调料
归口单位：中华全国供销合作总社
执行单位：中华全国供销合作总社
主管部门：中华全国供销合作总社
国家标准《香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
中国肉类食品综合研究中心。
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