GB/T 12143.5-1992标准基本信息
标准名称：浓缩果汁中乙醇的测定方法
标准号：GB/T 12143.5-1992
发布日期：1992-09-03
实施日期：1993-06-01
被代替日期：2009-05-01
中国标准分类：X50
国际标准分类：67 食品技术，67.160 饮料，67.160.20 无酒精饮料
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《浓缩果汁中乙醇的测定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
轻工业部食品发酵科学研究所。
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