GB 13737-1992标准基本信息
标准名称：食品添加剂 L-苹果酸
标准号：GB 13737-1992
发布日期：1992-11-03
实施日期：1993-06-01
废止日期：2009-01-01
中国标准分类：X42
国际标准分类：67 食品技术，67.220 香料和调料、食品添加剂，67.220.20 食品添加剂
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
执行单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《食品添加剂 L-苹果酸》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
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