GB/T 3865-1983标准基本信息
标准名称：中式糕点质量检验方法
标准号：GB/T 3865-1983
发布日期：1983-09-17
实施日期：1984-05-01
废止日期：2004-10-14
中国标准分类：X28
国际标准分类：67 食品技术，67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《中式糕点质量检验方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
北京市食品酿造研究所。
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