GB/T 14490-1993标准基本信息
标准名称：谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
标准号：GB/T 14490-1993
发布日期：1993-06-19
实施日期：1994-02-01
被代替日期：2008-12-01
中国标准分类：B22
国际标准分类：67 食品技术，67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
国家标准《谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
商业部成都粮食储藏科研所。
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