SB/T 10856-2012标准基本信息
标准名称:团餐管理服务规范
标准号:SB/T 10856-2012
发布日期:2013-01-04
实施日期:2013-07-01
制修订:制定
中国标准分类:A12
国际标准分类:03.080.30
技术归口:商务部
批准发布部门:商务部
行业分类:无
标准类别:无
起草单位:中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司
起草人:苏秋成、冯恩援 等
本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
SB/T 10856-2012预览图: