SB/T 10013-2008标准基本信息
标准名称：冷冻饮品 冰淇淋
标准号：SB/T 10013-2008
发布日期：2008-12-04
实施日期：2009-07-01
制修订：修订
代替标准：SB/T 10013-1999
中国标准分类：X53
国际标准分类：67.100.40
技术归口：商务部
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
起草单位：中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等
起草人：张丽君、茅金妹 等
本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
SB/T 10013-2008预览图：
