SB/T 10630-2011标准基本信息
标准名称：豆制品现场加工管理技术规范
标准号：SB/T 10630-2011
发布日期：2011-08-10
实施日期：2011-12-01
制修订：制定
中国标准分类：X60
国际标准分类：67.060
技术归口：商务部
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
起草单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会、上海市豆制品行业协会等
起草人：吴月芳、张建秋 等
本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。
SB/T 10630-2011预览图：
