SB/T 10878-2012标准基本信息
标准名称：速冻龙虾
标准号：SB/T 10878-2012
发布日期：2013-01-04
实施日期：2013-07-01
制修订：制定
中国标准分类：B50
国际标准分类：67.120.30
技术归口：商务部
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
起草单位：全国城市农贸中心联合会
起草人：侯仰标、马增俊 等
本标准适用于生鲜或熟制的速冻岩虾（rock lobsters）、刺龙虾（spiny lobsters）和琵琶虾（slipper lobsters）。此外，也适用于生鲜或熟制的东方扁虾（squat lobsters）（红东方扁虾和黄东方扁虾）。
SB/T 10878-2012预览图：
