QB/T 4855-2015标准基本信息
标准名称：果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法
标准号：QB/T 4855-2015
发布日期：2015-07-14
实施日期：2016-01-01
制修订：制定
中国标准分类：X50
国际标准分类：67.080.10
技术归口：全国食品发酵标准化中心
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
起草单位：中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
起草人：钟其顶、徐胜、章啓鹏 等
本标准适用于果汁及果汁饮料中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定，不适用于浓缩果汁中的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定
QB/T 4855-2015预览图：
