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NY/T 1180-2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法

下载格式:pdf标准分类:行业标准

NY/T 1180-2006标准基本信息

标准名称:肉嫩度的测定 剪切力测定法

标准号:NY/T 1180-2006

英文名称:Determination of meat tenderness Shear force method

发布部门:中华人民共和国农业部

起草单位:

NY/T 1180-2006预览图:

NY/T 1180-2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法

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