SB/T 10481-2008标准基本信息
标准名称：低温肉制品质量安全要求
标准号：SB/T 10481-2008
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
制修订：制定
中国标准分类：X01
国际标准分类：67.120.10
技术归口：商务部
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等
起草人：龚海岩、赵箭 等
本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
SB/T 10481-2008预览图：
