铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定（GB/T 21234-2007）已被代替
本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的测定方法。本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。本标准第一法的检出限为0.030μg/mL，当取样为2.5mL时，最低检出浓度为6.0μg/mL，最佳线性范围为0.2μg/mL~20μg/mL。第二法的最低检出限为0.24μg/mL，当取样为3.0mL时，最低检出浓度为40μg/mL，最佳线性范围为4.0μg/mL~24μg/mL。读者对象：铁强化酱油的生产企业、销售单位、检验监督部门、科研机构等单位的相关人员。
