T/CAIA SH001-2014标准基本信息
标准名称：味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法
标准编号：T/CAIA SH001-2014
英文标题：Monosodium glutamate—Determination of sulfide—Methylene blue spectrophotometric method
国际标准分类号：67.050食品试验和分析的一般方法
国民经济分类：M745 质检技术服务
发布日期：2014年12月24日
实施日期：2015年05月01日
起草人：郑清林，李东明，陈连明，芦静，张涛，高峰，张娜，窦宏亮，吴英良，周素敏，闫永楠
起草单位：北京普析通用仪器有限责任公司, 广西壮族自治区食品药品检验所, 北京出入境检验检疫局。
范围：本标准规定了用亚甲基蓝分光光度法测定硫化物含量的方法。本标准适用于味精中0.3 mg/kg ~ 4.6 mg/kg硫化物（以S2-计）的测定。
T/CAIA SH001-2014预览图：
