T/GGI 016-2017标准基本信息
标准名称:岩脚面加工技术规范
标准编号:T/GGI 016-2017
国际标准分类号:67.020食品工艺
中国标准分类号:X11 粮食加工与制品
国民经济分类:A0112 小麦种植
发布日期:2017年09月07日
实施日期:2017年10月07日
起草人:本标准起草人:杨霞、肖佩洁、张一玉、安融、林益成、肖丽琼、刘芳、张值富、王盛国、钟蕾。
起草单位:六枝特区市场监督管理局、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚廻龙溪绿色食品加工厂、贵州省地理标志研究中心。
范围:本标准规定了岩脚面原料及其加工工序的操作技术要求。
T/GGI 016-2017预览图: