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T/YCX 0001-2018 野生菌火锅制作规范

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/YCX 0001-2018标准基本信息

标准名称:野生菌火锅制作规范

标准编号:T/YCX 0001—2018

国际标准分类号:01.020

国民经济分类:H621 正餐服务

发布日期:2018年05月31日

实施日期:2018年06月30日

起草人:杨艾军、石克燕、刘欣、蒋彪、李琰、赵俊磊、张伟、张莉、林俊喜、杨海中

起草单位:云南省餐饮与美食行业协会、云南省火锅分会起草、昆明仟真和餐饮有限公司、昆明滇菌王餐饮有限公司、大理天龙餐饮有限公司、昆明市盘龙区铭熹山珍开发销售部

T/YCX 0001-2018预览图:

T/YCX 0001-2018 野生菌火锅制作规范

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