T/GZSX 034-2018标准基本信息
标准名称：盘县火腿月饼
标准编号：T/GZSX 034—2018
英文标题：Panxian ham moon cake
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X 28
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
发布日期：2018年09月10日
实施日期：2018年10月01日
起草人：尚杰、何礼万、罗燕、李昉、姚梦嫦、张艳、李红泰、王玎、龚定旭、路元萍、钟以碧。
起草单位：盘州市检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、六盘水盛谷实业有限公司、六盘水麦奇食品有限公司。
范围：本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
T/GZSX 034-2018预览图：
