T/GZSX 032-2018标准基本信息
标准名称:贞丰布依粽
标准编号:T/GZSX 032—2018
英文标题:Zhenfeng Buyi Zingzi
国际标准分类号:67.060
中国标准分类号:X 10
国民经济分类:C149 其他食品制造
发布日期:2018年10月22日
实施日期:2018年11月01日
起草人:周俊、杨平、王成科、朱颖、陆朝英、陈正英、罗沅、董昶。
起草单位:贵州胖四娘食品有限公司、贵州巷诺旅游开发有限责任公司、贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会粽子专业委员会、贵州省食品工业标准化技术委员会。
范围:本标准规定了贞丰布依粽的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
T/GZSX 032-2018预览图: