T/SFABA 3-2018标准基本信息
标准名称：银耳多糖产品中多糖含量的测定
标准编号：T/SFABA 3—2018
英文标题：Determination of polysaccharide content in Tremella fuciformis polysaccharides
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2018年09月30日
实施日期：2018年10月30日
起草人：周家春、李国光、徐佳、焦宁文、殷民星、杨升平、杨海延
起草单位：上海市食品添加剂和配料行业协会、上海辉文生物技术股份有限公司、上海植森生物工程有限公司
范围：本标准规定了用苯酚硫酸法测定银耳多糖含量的方法。本标准适用于以门担子菌门真菌银耳的子实体为原料，经过水洗、热水浸提、过滤、沉淀分离、干燥、粉碎（和制粒）等工序而制成的银耳多糖粉剂或颗粒。
T/SFABA 3-2018预览图：
