T/GLCX 002-2018标准基本信息
标准名称：桂林松糕烹饪工艺规范
标准编号：T/GLCX 002—2018
英文标题：Cooking process specification for Guilin Rice Cake
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
发布日期：2018年11月18日
实施日期：2018年12月18日
起草人：沈林杰黄凤娇谭兴勇吴书锦 唐秀英 李俊成吴倩 梁志强 吕昌林
起草单位：桂林餐饮烹饪协会、桂林旅游学院、桂林米粉文化中心有限责任公司
T/GLCX 002-2018预览图：
