T/JLPRXH 0001-2018标准基本信息
标准名称：传统文化主题餐饮企业建设指南
标准编号：T/JLPRXH 0001—2018
英文标题：Guide of traditional culture-themed cetering enterprise construction
国际标准分类号：99(没有标题)
国民经济分类：H6110 旅游饭店
发布日期：2018年11月26日
实施日期：2018年11月26日
起草人：刘涵、高洋、孟凡杰、高怀山、李阳、周凯、秦晓辉、张珩、方雷、关箭、张帅东、邓贺、王瑶、宋春梅
起草单位：吉林省儒易华宴酒店餐饮文化管理有限公司、长春市标准研究院(长春市WTO/TBT咨询中心)
范围：本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进。本标准适用于主题文化餐饮企业。
T/JLPRXH 0001-2018预览图：
