T/LSA 002-2019标准基本信息
标准名称：软糕
标准编号：T/LSA 002—2019
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H629 其他餐饮业
发布日期：2019年05月11日
实施日期：2019年06月10日
起草人：杨悦、冯临飞
起草单位：临海市食品安全促进会、临海市食品药品检验检测中心、临海市泓翔糕饼店
范围：本标准规定了软糕的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以预先熟制的米粉或面粉为主要原料，与其他原辅料混合制成的各种软糕。本标准适用于临海市内生产制作的软糕。
T/LSA 002-2019预览图：
