T/ZJFIA 002-2019标准基本信息
标准名称：浙江玫瑰米醋
标准编号：T/ZJFIA 002—2019
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：X66
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
发布日期：2019年10月01日
实施日期：2019年10月01日
起草人：盛明健、邢利民、刘兰晓、冯纬、章国洪、王如樑、袁卫中、姜翼鹏、洪文艳、滕军康、陈旭东。
起草单位：本标准由浙江省食品工业协会提出并归口。本标准主要起草单位：湖州老恒和酿造有限公司、浙江五味和食品有限公司、新昌县天姥食品有限公司、绍兴至味食品有限公司、平湖市老鼎丰酿造食品有限公司、宁波佐餐王调味食品有限公司、海宁市裕丰酿造有限公司、绍兴仁昌酱园有限公司、丽水市鱼跃酿造食品有限公司。
范围：标准规定了浙江玫瑰米醋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于浙江玫瑰米醋产品的生产、检验和销售。
T/ZJFIA 002-2019预览图：
