T/GXAS 021-2019标准基本信息
标准名称：陆川猪扣肉
标准编号：T/GXAS 021—2019
英文标题：Luchuan braised pork
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
中国标准分类号：X 22
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2019年10月31日
实施日期：2019年11月02日
起草人：廖杏、庞理松、庞丽、温晓明、江庆儒、温剑、唐怡思、徐永光、万锦焕、李依林、黄华、叶宗其、刘有海、莫常信。
起草单位：陆川县陆川猪养殖协会、陆川县市场监督管理局。
范围：本标准规定了陆川猪扣肉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
T/GXAS 021-2019预览图：
