T/SZFIA 101-2019标准基本信息
标准名称:团餐服务机构等级评定规范
标准编号:T/SZFIA 101—2019
英文标题:Code for rating group meal service organizations level
国际标准分类号:03.080.01服务综合
国民经济分类:H629 其他餐饮业
发布日期:2019年12月27日
实施日期:2020年09月01日
起草人:赵国明、杨小明、董敏芳、赵佑宏、刘代江、王丽晓、顾晓春、沈红军、沙凤岐、王跃进、蒋英华、戴斌等
起草单位:苏州市大众餐饮行业协会、中国大运河餐饮联盟、中国大运河饮食研究中心、苏州市餐饮行业标准化建设委员会、苏州市国家级酒家等级评定委员会、苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆、昆山市团膳行业协会、常熟市团膳行业协会、常熟市青年厨师联合会、太仓市集体用餐配送行业协会、苏州大运河餐饮文化服务平台有限公司、苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司、苏州市运通苏帮菜餐饮文化有限公司等
范围:本标准规定了团餐服务机构等级评定的术语和定义、等级划分和标识、等级划分依据和评定方式、等级评定和管理原则、监督和处理原则以及等级评定等要求。本标准适用于苏州市辖区内有合法资质的团餐服务机构。
T/SZFIA 101-2019预览图: