T/LLMFQX 001-2020标准基本信息
标准名称:米粉
标准编号:T/LLMFQX 001—2020
国际标准分类号:67.020
国民经济分类:C131 谷物磨制
发布日期:2020年05月25日
实施日期:2020年06月01日
起草人:言剑、张丽、许成科、张继红、梁锋、宋晟、刘漾伦、柳斌、汤有良、张圣芳、张学理、欧阳秀全、叶文龙、田铁干、赖庆中、易锡友、魏启树、黄远中、姚桔平、汤友良、贺艳、朱继勇、王俊、易晟、陈细波、易光明、王承武、余开亮、、张根、潘龙军、柳建国、邓明、黄初建、杨华年、田标均、孙铁牛、宋家成、彭昌炎、彭昌佐、周桂华、丁正根、杨光明、邬水兵、周木细、贺海全、江兵、何建国、汤其师、彭忠爱
起草单位:湖南省食品质量监督检验研究院、醴陵市米粉行业协会
范围:标准规定了米粉的术语和定义、产品分类、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、致病菌限量、食品添加剂、保质期等,指标和限量值符合食品安全标准相关规定。
T/LLMFQX 001-2020预览图: