T/SXFIA 001-2019标准基本信息
标准名称:清香型大曲白酒
标准编号:T/SXFIA 001—2019
国际标准分类号:99(没有标题)
国民经济分类:C151 酒的制造
发布日期:2019年11月28日
实施日期:2019年12月20日
起草人:杜小威、李智勇、王凤仙、黄永建、郝慧卿、郝继荣、王彬、谷文建、高晓 娟、赵文中、武高燕、彭全生、岳志伟、王丽花
起草单位:山西杏花村汾酒厂股份有限公司、吕梁市市场监督管理局、山西酒类产品质量 检测中心(有限责任公司)、山西省食品工业协会、山西省酿酒工业协会、山西汾阳王酒业有限责 任公司、山西兰花青酒业有限公司、太原酒厂有限责任公司、山西梨花春酿酒集团有限公司、山西宗 酒酒业有限公司
范围:本标准规定了清香型大曲白酒的术语和定义、产品分级、要求、试验方法、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。本标准适用于清香型大曲白酒。
T/SXFIA 001-2019预览图: