T/YTTSS 003-2020标准基本信息
标准名称:烟台茶 红茶加工技术规程
标准编号:T/YTTSS 003—2020
国际标准分类号:67.020
国民经济分类:A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
发布日期:2020年05月18日
实施日期:2020年06月06日
起草人:张志刚、于超亮、汪强强、李均波、徐乃帽、安利娜、王春宝、于爱林
起草单位:烟台市茶叶学会
范围:本标准规定了烟台红茶的分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以烟台茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、摊晾、揉捻、发酵、干燥、包装等工序加工制成的红茶。
T/YTTSS 003-2020预览图: