T/CBJ 3103-2020标准基本信息
标准名称:白啤酒
标准编号:T/CBJ 3103—2020
英文标题:White beer
国际标准分类号:67.160.10酒精饮料
国民经济分类:C151 酒的制造
发布日期:2020年03月19日
实施日期:2020年06月01日
起草人:董建军、刘月琴、陈明、吕彦东、林智平、庞卫珍、尹花、贺立东、熊丹、包莹、宋玉梅、卢夏
起草单位:中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司
范围:本标准规定了白啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于白啤酒的生产、检验与销售。
T/CBJ 3103-2020预览图: