T/SXPP 001-2020标准基本信息
标准名称:蛹虫草酒
标准编号:T/SXPP 001—2020
英文标题:Cordyceps militaris wine
国际标准分类号:01.020
中国标准分类号:X62
国民经济分类:C151 酒的制造
发布日期:2020年09月09日
实施日期:2020年09月13日
起草人:郭尚、朱敏、高红、王文清、李国文、田德生、张兴亚、邢则拯、牛思远。
起草单位:山西德道生物科技股份有限公司、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省品牌研究会、山西中条山生物工程研究院、山西省汾阳市杏花村镇晋裕白酒公司、山西省蕈健生物科技有限公司。
范围:本标准规定了蛹虫草酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。
T/SXPP 001-2020预览图: