T/GXAS 096-2020标准基本信息
标准名称：酸豇豆加工技术规程
标准编号：T/GXAS 096—2020
英文标题：Technical code of pratice for acid cowpea processing
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：X 26
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2020年09月11日
实施日期：2020年09月17日
起草人：李昌宝、辛明、李杰民、李丽、唐杰、孙健、刘国明、杨莹、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、石敏、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰。
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西农业职业技术学院、广西标准化协会。
范围：本标准规定了酸豇豆加工技术的术语和定义、加工生产过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于酸豇豆的加工。
T/GXAS 096-2020预览图：
