T/ZFS 0010-2020标准基本信息
标准名称：面包干
标准编号：T/ZFS 0010—2020
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C131 谷物磨制
发布日期：2020年11月13日
实施日期：2020年11月14日
起草人：洪凰、杨明、顾振宇、杨玥熹、黄思思、曹争易、赵加洪
起草单位：嘉兴市标准化协会、杭州郝姆斯食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、潮香村食品科技有限公司
范围：本文件规定了面包干的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。本文件适用于面包干的生产、检验、贮运和销售
T/ZFS 0010-2020预览图：
