T/ZJFIA 003-2020标准基本信息
标准名称：八宝饭
标准编号：T/ZJFIA 003—2020
英文标题：Baobao rice pudding
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：X11
国民经济分类：C143 方便食品制造
发布日期：2020年11月26日
实施日期：2020年12月26日
起草人：翟校娴、冯纬、肖朝耿、王维维、张峰岭、韩婷婷、陈永嘉、陈秀峰、任泽华
起草单位：浙江粮午斋食品有限公司、浙江五味和食品有限公司、浙江省农业科学院食品科学研究所、嘉兴市食品工业协会、嘉兴市小英斋食品有限公司、嘉兴市昌年食品有限公司、嘉兴市味珍斋食品有限公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、杭州元勒企业管理有限公司
范围：本文件规定了八宝饭的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及销售的要求。
T/ZJFIA 003-2020预览图：
