T/CHEAA 0015-2020标准基本信息
标准名称:低糖电饭锅烹饪的米饭品质要求
标准编号:T/CHEAA 0015—2020
英文标题:Quality requirements of slowly digestible rice cooked by electric rice cooker
国际标准分类号:97.040.50厨房小器具
中国标准分类号:Y68
国民经济分类:C385 家用电力器具制造
发布日期:2020年12月31日
实施日期:2021年06月01日
起草人:李晶、李泽涌、姜雪、韩润、许志华、刘一琼、郑峰闯、吕全彬、邵光达、龚艳玲、石芸、苗帅、杨晓会、朱广、周纪军、王雷
起草单位:中国家用电器协会电饭锅专业委员会、广东美的生活电器制造有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、九阳股份有限公司、杭州松下厨房电器有限公司、广东天际电器股份有限公司
范围:该文件规定了低糖电饭锅和低糖米饭的术语和定义、低糖米饭的品质要求。该文件适用于额定蒸煮压力不超过30 kPa的电饭锅,烹饪出来的具有较低还原糖含量、较高抗性淀粉含量的低糖米饭品质评定。
T/CHEAA 0015-2020预览图: