T/CTSS 15-2020标准基本信息
标准名称:机采条形乌龙茶加工技术规程
标准编号:T/CTSS 15—2020
英文标题:Technical regulation for manufacture processing of mechanical-plucking stripe shaped Oolong tea
国际标准分类号:67.140.10茶
中国标准分类号:X55
国民经济分类:A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期:2020年12月31日
实施日期:2020年12月31日
起草人:孙云、林宏政、游玉琼、金心怡、周子维、刘宝顺、刘成龙、陆耀全、武帅强、柳镇章、李方、陈彬。
起草单位:福建农林大学、中国茶叶学会、福建省武夷山市永生茶业有限公司、建瓯市成龙茶厂、福建省状元茗茶有限公司、武夷山市福亭茶业有限公司、武夷星茶业有限公司。
范围:本文件规定了机采条形乌龙茶的术语和定义、初加工技术、精加工技术。本文件适用于机采鲜叶原料的条形乌龙茶加工。
T/CTSS 15-2020预览图: