T/CTSS 20-2021标准基本信息
标准名称:机采鲜叶颗粒形绿茶加工技术规程
标准编号:T/CTSS 20—2021
英文标题:Processing technical regulations of granular green tea made by machine-plucking fresh leaves
国际标准分类号:67.140.10茶
中国标准分类号:X55
国民经济分类:A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期:2021年02月02日
实施日期:2021年02月02日
起草人:林智、郭丽、龚淑英、郑红发、吕海鹏、刘志荣、马亚平、潜卫东、彭群华。
起草单位:中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、绍兴御茶村茶业有限公司、湖南省农业科学院茶叶研究所、湘丰茶业集团有限公司、缙云县黄贡茶业有限公司、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司、福建省周宁县绿立茶业开发有限公司。
范围:本文件规定了机采鲜叶颗粒形绿茶的术语与定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于机采鲜叶颗粒形绿茶的加工。
T/CTSS 20-2021预览图: