T/ZJBX 08-2021标准基本信息
标准名称：去皮菠萝
标准编号：T/ZJBX 08—2021
英文标题：Peeled pineapple
国际标准分类号：67.080.10水果及其制品
中国标准分类号：X24
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2021年04月20日
实施日期：2021年05月01日
起草人：叶梓颖、罗史南、章建设、田迎新、吴诗、吴建连、付光中、谭惠仁、赖明威
起草单位：徐闻菠萝行业协会、湛江市标准化协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、徐闻县植物保护和检疫站
范围：本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输。本文件适用于去皮鲜菠萝和去皮速冻菠萝。
T/ZJBX 08-2021预览图：
