T/HBPX 001-2020标准基本信息
标准名称：楚菜 清蒸武昌鱼
标准编号：T/HBPX 001—2020
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X 10
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2020年12月03日
实施日期：2021年01月01日
起草人：谢定源、卢永良、余明社、邹志平、潘思轶、方爱平、方学德
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、邹志平国家技能大师工作室、大中华酒楼、武汉艳阳天商贸发展有限公司、湖北省潜海湖艳阳天武昌鱼基地
T/HBPX 001-2020预览图：
