T/HZTSXH 001-2021标准基本信息
标准名称：霍州年馍
标准编号：T/HZTSXH 001—2021
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：A011 谷物种植
发布日期：2021年06月07日
实施日期：2021年07月07日
起草人：杨张红王宏萍申学梅张玉龙陈记忠
起草单位：山西信必得果酿有限公司
范围：本文件规定了霍州年馍的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签标识、包装、贮存和运输。本文件适用于以小麦粉、生活饮用水、红枣、老酵为主要原料制成的霍州年馍。
T/HZTSXH 001-2021预览图：
