T/CSSAX 0002-2021标准基本信息
标准名称：校园食堂建设要求与食品安全管理规范
标准编号：T/CSSAX 0002—2021
英文标题：The construction requirements of campus canteen and the food safety management standard
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X 00
国民经济分类：H629 其他餐饮业
发布日期：2021年06月30日
实施日期：2021年07月01日
起草人：冯勇、李雄飞、任波、张晓军、王海奕、任坚、马建坤、易胜先、成海英、陈娟、李振华、龚苗、万丽玲、文辉、李霞、李娟娟。
起草单位：长沙高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局、长沙高新技术产业开发区管理委员会教育局、长沙市饮食安全协会、长沙市标准化协会、湖南笑帮手餐饮管理有限公司、湖南第 一师范学院、长沙高新区雅礼麓谷中学、长沙高新区雷锋第二小学、长沙高新区中心幼儿园、长沙九域食安科技有限公司。
范围：本文件适用于中小学、大中专院校、幼儿园食堂的建设与食品安全管理，特殊教育学校、工读教育学校和托幼机构等可参照执行。
T/CSSAX 0002-2021预览图：
