T/SXPX 025-2021标准基本信息
标准名称：餐饮店成品留样工作规范
标准编号：T/SXPX 025—2021
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2021年08月23日
实施日期：2021年08月23日
起草人：廖雅倩、张东东、任君彦、卫旭华、郑栓平、蔺玄林、公衍亮、刘丽滇、马小 静、李晨伟。
起草单位：山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西饭店、迎泽宾馆、山西省检验检测中心。
范围：本标准规定了餐饮店成品留样工作的术语和定义、要求。 本标准适用于对餐饮店成品留样进行规范，其他餐饮服务单位可参照执行本规范。
T/SXPX 025-2021预览图：
